Ik was nooit zo van de aardappelen, groente en vlees… MAAR NU WEL!
Ingrediënten voor 4 personen:
– 1 kg oven aardappelen (gewoon bij de aardappelen in de winkel) of zoete aardappelen*;
– 3 el olijfolie;
– knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en oregano.
Snijd de aardappelen in parten van ongeveer 2 cm dik. Doe de aardappelpartjes in een ovenschaal. Voeg de olie en kruiden toe en hussel goed!
Kijk op de verpakking naar de oventijden.
*Je kan het ook met zoete aardappelen doen! Verwarm de oven dan voor op 180 graden, wikkel de gewassen zoete aardappelen in aluminiumfolie en doe ze 45 minuten in de oven. Snijd de aardappelen dan in reepjes of partjes van ongeveer 2 cm dik en bak ze in een voorverwarmde oven (250°C) in 15 tot 20 minuten bruin en knapperig.
Geniet er van!
