Kersen & Witte Chocoladetaart

Oh dames en heren, wat is dit smullen. Ik wil een hele belangrijke mededeling doen: dit is verslavend lekker! Oh en nog gevaarlijker: super makkelijk en snel klaar.

Ingrediënten voor 1 taart (springvorm 20-24 cm) of 12 muffins want cupcakes zijn uit de mode:
– 150 gram ongezouten roomboter;
– 150 gram suiker;
– 3 eieren;
– 200 gram bloem;
– 2 tl bakpoeder;
– 1 blik kersen vlaaivulling;
– 150-200 gram witte chocolade (druppels of zelf hakken).

1. Span een vel bakpapier over de bodem van het taartblik of leg vormpjes in het muffinbakblik.
2. Verwarm de oven voor op 180°C.
3. Doe de boter in de beslagkom en maak deze met de mixer smotsig.
4. Voeg de suiker toe en mix deze goed met de boter, tot het fluffig is.
5. Mix een voor een de eieren erdoor tot je een gladde massa hebt en dus geen klontjes meer. Ik hou echt niet van klontjes.
6. Doe de bloem en het bakpoeder erbij en mix dit ongeveer 2 minuten tot een gladde massa waarbij golfjes zijn ontstaan (een beetje zoals bij slagroom kloppen).
7. Verdeel het beslag over de bodem van het blik of de vormpjes. Doe dan een laagje vlaaivulling en ten slotte de stukjes witte chocolade. Druk alles met de bolle kant van een afslikbare lepel* goed aan.
8. Bak de taart gaar in 30 minuten en de muffins in 20-25 minuten.

*Alleen de lepel afslikken als er geen rauw deeg aan zit. In het deeg zitten rauwe eieren en dat is link in verband met salmonella.

Tip: om te kijken of de taart of muffin gaar is, kun je een saté prikker in de taart of muffin steken. Wanneer deze er schoon weer uit komt, is de taart of muffin klaar!

Variatie tips:
– gebruik vlaaivulling aardbei in plaats van kersen;
– gebruik andere soorten chocolade, zoals puur of melk.

image

image

image

Print Friendly, PDF & Email

22 comments on “Kersen & Witte ChocoladetaartAdd yours →

  1. This design is steller! You certainly know how to keep a reader amused.
    Between your wit and your videos, I was almost moved
    to start my own blog (well, almost…HaHa!) Wonderful job.
    I really loved what you had to say, and more than that,
    how you presented it. Too cool!

  2. I have been surfing online more than 2 hours today, yet I never found any interesting article like yours.

    It’s pretty worth enough for me. Personally, if all site
    owners and bloggers made good content as you did, the web will be much
    more useful than ever before.

  3. Its like you read my thoughts! You seem to know so much about this, such as you wrote the e-book in it or
    something. I feel that you can do with a few p.c.
    to pressure the message house a little bit, however instead of that,
    this is wonderful blog. A great read. I will certainly be back.

  4. Hello I am so excited I found your blog page, I really found you
    by accident, while I was researching on Google for something else, Regardless
    I am here now and would just like to say thanks for a marvelous post and a all round
    enjoyable blog (I also love the theme/design), I don’t have
    time to browse it all at the minute but I have book-marked it and also added
    in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a great deal more,
    Please do keep up the fantastic jo.

  5. Can I simply say what a comfort to find somebody who
    really understands what they’re discussing over the internet.
    You actually know how to bring an issue to light and make it important.
    More and more people need to check this out and understand this side
    of the story. I was surprised you’re not more popular
    since you most certainly have the gift.

  6. I will immediately grab your rss feed as I can’t to
    find your e-mail subscription link or newsletter service.
    Do you have any? Kindly allow me recognize in order
    that I may just subscribe. Thanks.

  7. Wonderful blog! I found it while browsing on Yahoo News.
    Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News? I’ve been trying for
    a while but I never seem to get there! Thank you

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *